Hola estefania, si vas a la web de desnivel y buscas entrenamiento veras un par de artículos sobre calentamientos y estiramientos para escalada.
Sobre la sesión, si tienes la suerte de tener boulder en tu instituto o algún tipo de parede donde se puedan hacer travesias sencillas hay muchos juegos de iniciación a la escalada que te pueden servir, pequeños recorridos estampando tu firma en lugares determinados, ir alternando pies y manos en los sitios que te indique un compañero...
Hay un par de libros sobre el tema -busca en desnivel- pero para una clase de bachillerato no creo que te merezca la pena.
Suerte